近日，在海南博鳌举办的“2024第二届博鳌国际地理标志发展大会”上，武汉园祥生农业科技有限公司喜获“中国生态食材团餐”品牌称号，并在大会接受授牌。

本届大会由中小企业合作发展促进中心、中国亚洲经济发展协会、中国欧洲经济技术合作协会、中国外文局亚太传播中心、中咨国业规划设计中心等单位联合主办。大会组委会主席、联合国原副秘书长沙祖康，全国工商联原副主席程路，中小企业合作发展促进中心主任黎志明，城乡统筹发展研究中心主任谢华平，中国社会科学院农村发展研究所原党委书记潘晨光，中国外文局亚太传播中心副主任王汉平、品牌传播部主任李建华，中国农科院老科协农业规划委员会会长孙建，中国网电商中国负责人陶利明，琼海市市委常委、统战部长陈剑华，广东省徐闻县县委书记罗红霞，本溪满族自治县副县长邓守莳，延安黄陵县农业农村局副局长张军，北京生态农业协会党支部书记刘首文，上海市突出贡献专家协会副秘书长韦学明，城乡统筹发展研究中心事业发展部部长彭晓辉，武汉园祥生农业科技有限公司负责人曹世秀等诸多国内外领导和嘉宾出席本届大会。

沙祖康在大会致辞中指出，当前，世界百年未有之大变局加速演进，发展地理标志产业，加强地理标志产品的保护和运用已经成为助力《联合国2030年可持续发展议程》目标实现的有效途径之一。

开幕式上，城乡统筹发展研究中心等单位共同启动了《中国生态产品区域公用品牌发展报告》（中国生态产品蓝皮书）典型案例征集活动。谢华平主持了启动仪式，并宣布中国生态产品区域公用品牌发展报告案例征集及理事会成立工作启动。蓝皮书积极贯彻党的二十届三中全会精神，全面落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于建立健全生态产品价值实现机制的意见》，提出鼓励打造特色鲜明的生态产品区域公用品牌。蓝皮书要求，推荐案例须符合生态文明建设相关政策要求，具备真实性、创新性、实效性、典型性，致力于通过“党建引领、城乡统筹”与“生态+”农文康旅教、美食与航天模式，破解此前生态产品“度量难、交易难、变现难、抵押难”等问题，促进“一二三产融合”与乡村振兴生态产品价值实现。

参加蓝皮书发布及征集活动启动仪式的嘉宾

陶利明主持了“中国优选、生态特产”推荐品牌签约仪式与生态地标产品区域公用品牌价值实现“县市长论坛”。他强调，建立中国优选生态特产全域电商平台，是搭建生态产品交易模式、促进地方生态产品市场销售的出口之一。

在园祥生生态食材团餐评审现场，全国生态食材评定中心湖北负责人甘泉介绍，生态餐饮、生态团餐的基础是生态食材，生态产品价值实现产业发展包括生态肥料、生态农产品、生态食品以及生态文旅、生态餐饮、生态团餐等产品。生态食材产品在生态价值实现转化中优势明显，具有生态农产品的统一标准，利用自然生态水源、生态土壤、生态有机肥、微生物肥料、植物源农药、生态饲料等投入品生产的农林牧副渔等产品，可以实现优质优价、增值增效，助力生态餐饮和生态团餐的健康发展。

武汉园祥生农业科技有限公司成立于2018年，是武汉丽华园酒店投资有限公司全资投入打造的供应链公司，集研发、生产、配送、销售于一体的食材加工企业。公司位于湖北省武汉市黄陂区汉口北工业城，建筑面积1万平方米，主营业务包括蔬菜加工；肉类分切加工；肉类调理加工；蒸制、炒制、卤制等熟制加工；半成品菜肴、预制菜肴等，其中每日熟食半成品菜肴加工产能为10吨，总加工产能可达50吨/日。目前已与丽华园、丽小馆、丽满园、璞餐厅、华为武汉研究所、长江存储基地、武汉武铁旅服传媒、朴朴超市、美团小象超市、小红书等优秀企业深度合作。董事长钟志勇先后获武汉五一劳动奖章、中国餐饮30年杰出人物奖、武汉餐饮十大功勋人物、武汉市优秀企业家、武汉年度经济人物提名奖、湖北省烹饪协会副会长、青山区劳动模范。

评审中，武汉园祥生公司陈锦洪介绍，园祥生一直坚持精选优质生态食材，从生态餐饮酒楼到家庭生态餐桌，严控食品安全，标准楚菜出品，并通过对市场饮食需求的挖掘和不断的创新，持续向餐饮界奉献优质的楚菜产品，向消费者提供高性价比的餐桌食材和家庭美食。

武汉园祥生曹世秀（左二）在大会接受授牌

据了解，生态团餐是指团餐单位按照生态农田到生态餐桌的餐饮理念，采购新鲜的生态食材和生态农产品等健康原辅料，利用健康烹饪方式加工成营养生态菜品，并保持采购、加工和销售活动的可全过程追溯性，打造优质生态产品供应链。生态团餐是生态文明建设和生态产品价值实现的抓手，特别是对保障我国儿童和青少年学生的身体健康，为实现中华民族复兴起到积极的推动作用。通过生产出多样化的优质生态食材预制菜，为生态团餐提供更多的营养、健康生态产品。

2018年3月由全国生态食材评定中心、中咨国业规划中心等多家联合单位共同发布了《生态餐饮（餐馆/餐厅）团体标准》。2019年又由中国科学院亚热带农业生态研究所、中国农业资源与区划学会等单位共同起草和发布了《生态农产品（生态食材）团体标准修订版》。两团体标准都是建立在2012年国家生态原产地保护产品评定通则、工作导则的基础上，吸收了生态原产地国际国内产品评定经验和成果编制而成，是我国起步早、参加起草单位规格高、在国内影响力大的生态餐饮团体标准，也是国家标委“生态文明建设标准体系发展行动指南”要求的重要组成部分。生态产品价值实现可以为老百姓提供更多优质的生态产品，满足人民群众日益增长的优美生态环境需要。生态产品价值实现是“两山”转化理论的核心，生态原产地、生态食材、生态餐饮品牌是“绿水青山”转化为“金山银山”的重要手段和措施。生态团餐在生态产品价值实现具有重要的作用。

陶利明主持中国优选推荐品牌仪式

此外，大会还设置了包括地标产品展区、地标文化展区、国际地标特专展区、非遗传统艺术创作展区等九大主题展区。来自比利时、奥地利等“一带一路”沿线国家和中国海南多地、广东徐闻、吉林九台、辽宁本溪、内蒙古鄂尔多斯、陕西黄陵、山东枣庄、湖南桂东、广西南宁、贵州贵定等地政府及企业布展并作主题推介，来自全国各地600多家企业参会参展。全国生态食材评定中心专家时理想，中国优选生态特产选品中心苏成斌，四川省机关事务管理研究会秘书长吴娇，湖南和美乡村发展有限公司总经理邵尉，武汉园祥生农业科技有限公司市场总监梅馨等参加了大会，并在展会上为园祥生生态食材产品推介代言。